【サラダ】栄養満点ひじきサラダレシピ
★栄養満点ひじきサラダの材料（2人分）★
乾燥ひじき 20ｇ
ツナ 1缶
大豆水煮 50ｇ位
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 少々
ごま 適量
ミニトマト（飾り用） 適量
コーン 適量
★栄養満点ひじきサラダ作り方★
１．乾燥ひじきをぬるま湯で戻す。
２．ひじきが戻ったらよく洗い、水気を切る。
３．ボールにひじき、油分をきったツナ、大豆、コーンを入れて、
軽く塩コショウをして混ぜる。
マヨネーズ、しょうゆ、ごま油、ごまを入れて和えていく。
４．器に盛り、ミニトマトを飾る。
★一言メモ★
大豆水煮は、ひよこ豆や枝豆に変えてもおいしいです。
お好みでミックスビーンズを使うのも◎！！！
ツナの代わりに、ウインナーやかりかりベーコンでも大丈夫ですよ。
鉄分やタンパク質、食物繊維が手軽にとれる栄養満点サラダです。
